A vaca, na linguagem comum, é chamada debovino doméstico, seja do sexofemininooumasculinoou a sua raça, geralmente da espécie touro. Num uso específico, o nome é dado às fêmeas adultas de vários grandes mamíferos, nomeadamentebovinos, alces, elefantes, leões marinhos e baleias.
As vacas domésticassão um dos animais de quinta mais comuns no mundo e a língua francesa dispõe de várias palavras para descrever estes animais em diferentes idades. Um bezerro é chamado de vitelostrong>. Um bezerro fêmea é por vezes chamadobezerro novilhae um bezerro machobezerro macho.
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História natural
Os machos e as fêmeas têmchifrese, embora sejam curtos em muitas raças, podem atingir um tamanho espetacular, como nas vacas doTexase nas vacasafricanas. Algumas raças são geneticamente sem chifres, e muitas outras vacas podem ser descornadas (ou seja, os brotos dos seus chifres são destruídos) em tenra idade para facilitar o seu transporte e tornar o seu trabalho mais seguro. As vacas são conhecidas pelas suas grandes glândulas produtoras de leite(mamárias), chamadasúberes, que possuemquatro tetos(mamelões).
As vacas são bem adaptadas aopastoreio(alimentam-se deerva), com uma boca larga e dentes especializados para comervegetação resistente. Os adultos têm 32 dentes, mas não têm incisivos superiores nem caninos, tendo em vez disso umaalmofada gengivalque é usada para ajudar a rasgar a erva.Os molarestêmcrista circularem forma de lua.
A adaptação mais importante das vacas e outrosruminantesé o seuestômago, que se caracteriza porquatro câmaras, como umacuba de fermentação. No interior do rúmen, a maior câmara do estômago, as bactérias e outros microrganismosdigere as fibras vegetais resistentes (celulose). Para facilitar este processo, as vacas regurgitam e mastigam os alimentos várias vezes antes de os enviar para o resto do sistema digestivo/strong>através das outras câmaras do estômago.
Este processo, chamado “mastigação“, permite separaros digestíveis(as matérias em digestão) e a absorver os nutrientes. Ao dedicarem tempo a mastigar novamente a sua comida mais tarde, as vacas não precisam de mastigar bem quando comem. Isso permite-lhes ingerir rapidamente grandes quantidades de erva enquanto estão na posição vulnerável de cabeça para baixo, necessária para pastar.
Características físicas das vacas
1. O corpo
As vacas são geralmentetrapezoidaise têm um corpo longo eretangular. Os bovinos dematadourosão mais musculosos; os bovinosleiteirostêm uma forma mais retangular. As vacas são chamadas de bovinoscorcundasespécime Descubra os benefícios da vaca para pequenos e grandes neste artigo dedicado. A cabeça é pequena em relação ao tamanho do corpo; tem um focinho longo e reto. Estes animais têm um pescoço forte epapadasproeminentes. Outras características físicas variam de acordo com as raças, como a posição das orelhas ou o comprimento das patas. O peso e a altura variam consideravelmente entre as raças de bovinos domésticos. Algumas pesam mais de 3.000 libras. As fêmeas da raça leiteiracanadianapesam entre 1.000 e 1.100 libras. Os touros da raça Charolês pesam entre 2.000 e mais de 2.500 libras e as vacas entre 1.250 e mais de 2.000 libras. Aos 2 anos de idade, os touros azuis belgas pesam em média pouco mais de 1.700 libras e medem cerca de 53 polegadas, enquanto as fêmeas da mesma idade pesam em média pouco mais de 1.700 libras e medem cerca de 53 polegadas.pesam em média pouco mais de 1700 libras e medem cerca de 53 polegadas, enquanto as fêmeas da mesma idade pesam em média pouco mais de 1100 libras. O peso preferido de um touro Dexter adulto, uma raça mais pequena, é inferior a 1000 libras; a altura preferida é de 38 a 44 polegadas ao nível do ombro; a cor preferida é o preto ou o preto com manchas brancas., uma raça mais pequena, é inferior a 1000 libras; a altura preferida é de 38 a 44 polegadas ao nível do ombro; uma fêmea Dexter de 3 anos deve medir entre 3 e 3 1/2 pés ao nível do ombro e pesar menos de 750 libras. A cor varia muito de uma raça para outra.Os Devonstêm uma cor vermelho-castanho profundo.Os Holsteinstêm a característica “impressão de vaca” em preto e branco.Os Dutch Beltedssão pretos com uma faixa branca distinta ao redor do ventre. Outras raças apresentam variações de cor entre os indivíduos.Os Brahman, por exemplo, variam do cinzento claro ao quase preto. Alguns espécimes são avermelhados. As vacas são espécies depresas. Os seus olhos estão localizados nas laterais da cabeça, o que lhes permite captar os movimentos à sua volta. Demoram mais tempo a concentrar-se em objetos específicos. A sua excelente visão periférica cria um efeito panorâmico nas laterais. A sua audição tende a ser sensível a sons agudos, mais asraças leiteiras do que asraças de carne. Herbívoros, os bovinos alimentam-se principalmente de ervas ecaules. Para arrancar uma erva ou uma planta, um bovino enrola alíngua à volta da planta e corta-a com os dentes inferiores. Em vez dos incisivos superiores, o bovino possui «almofadas dentárias» ideais para triturar ervas grossas e outros materiais vegetais. A vaca é umruminante, possuindo um estômago com quatro câmaras. Essas quatro câmaras sãoo rúmen, oretículoe oabomaso<. Os alimentos passam primeiro pelo rúmen e pelo retículo, onde as bactérias ajudam a decompor os alimentos em bolo alimentar, uma substância que os bovinos regurgitam e mastigam novamente. Em seguida, os alimentos passam pelo pêndulo e entram no abomaso. Esse processo digestivo pode levar de 70 a 100 horas. O primeiro passo a dar, quer compre uma vaca individual para satisfazer as necessidades deleitee produtoslácteosda sua família, quer compreum rebanhointeiro de bovinos de carne ou vacas leiteiras, é garantir que tem meios financeiros para se lançar nesta aventura. Uma única vaca custa muito caro se tivermos em conta aalimentação<, do alojamento, da água e das despesas veterinárias. Antes de começar, certifique-se de que os seus rendimentos são suficientes e que reservou dinheiro suficiente para financiar o seu projeto. A próxima coisa a fazer é preparar as suas instalações. Mesmo que crie apenas uma vaca leiteira, deve proporcionar-lhe um abrigo seguro e sólido, com um piso fácil de limpar e antiderrapante. Ao garantir que as suas instalações sejam seguras, limpas, confortáveis e acolhedoras, você ajudará o seu gado a permanecer calmo, o que é muito importante, pois facilita o manuseio, melhora a qualidade do leite e da carne e garante a segurança. Também precisará de um recinto sólido para separar o gado para cuidados veterinários e outras manipulações necessárias. Uma área de pastagem aberta e abrigada é outra adição importante que oferece proteção contra o sol e é um bom local para alimentar vários bovinos. Gado satisfeito, mantido em um ambiente seguro e limpo, é muito menos propenso a adoecer ou sofrer acidentes que podem levar a problemas devaca deitada&. Uma vaca deitada é uma vaca que é incapaz de se levantar sozinha. Existem muitas razões pelas quais isso pode acontecer e muitas delas podem ser evitadas mantendo a sua propriedade em boas condições. Uma das muitas razões pode ser uminchaço<, que pode ser tratada com vários métodos, incluindo o bicarbonato de sódio, por exemplo. Antes de permitir que uma vaca pise no seu terreno, deve certificar-se de que dispõe de uma boa fonte de alimentos de alta qualidade,forragemeensilagem. A silagem é semelhante aofeno, sendo produzida a partir de uma variedade de plantas verdes e folhosas. É picada e conservada porfermentaçãoeacidificação. A silagem é preparada especificamente pararuminantes(ou seja, ovelhas, cabras e bovinos). Também deve certificar-se de que tem um bom espaço de armazenamento seguro para os seus alimentos, feno, silagem, suplementos e outros suprimentos. Nunca dê ao seu gado feno ou alimentos estragados, mofados ou enferrujados. O consumo de alimentos de má qualidade pode deixar o seu gado doente ou simplesmente impedi-lo de comer. Se quiser ter mais ideias sobre vacas, convidamo-lo a ler este artigo do blog. Os bovinos podem deixar de comer por vários motivos, incluindo alimentação de má qualidade, alimentação insuficiente edoença. Além de ter uma quantidade suficiente de alimentos de alta qualidade para a sua vaca ou gado, deve certificar-se de que estabelece uma boa relação de trabalho com o seu veterinário local e o seu agente de extensão agrícola. Esses dois profissionais são essenciais para ajudá-lo a identificar osproblemas de saúdedo seu gado e permitir que você se mantenha em dia com avacinação. Os bovinos sãoruminantes, portanto, têm quatro estômagos. É importante alimentá-los corretamente para promover o equilíbrio das bactérias benéficas no intestino, a fim de facilitar o seuprocesso de digestãoem várias etapas. Quando se trata de novos bovinos, é importante saber o que comeram e fornecer-lhes essaalimentação, pelo menos durante as primeiras semanas. Faça qualquer mudança na alimentação de forma muito gradual durante os primeiros 7 a 10 dias. Uma mudança brusca na alimentação pode desequilibrar as bactérias intestinais úteis e provocar alterações indesejáveis nopHdos sucos digestivos das vacas. Pode ficar surpreendido com a quantidade de comida que os bovinos podem consumir. O gado criado para aprodução de carneou leite deve consumir diariamente cerca de 3% do seu peso corporal total em alimentos. Além disso, deve ter sempre à disposição forragem ou silagem para manter o sistema digestivo ocupado. Isto permite que funcione corretamente. Por outro lado, os bovinos que não têm nada para mastigar ficam ansiosos, o que prejudica a sua saúde geral, bem como a qualidade e a quantidade de leite ou carne queproduzem. Poderá ter de utilizar alimentos complementares ricos emcaloriasem períodos de seca ou quando as suas vacas estão grávidas ou a amamentar bezerros. Aqui estão algumas boas opções: Consulte o seu veterinário e o seuagente de extensão agrícolapara escolher asvitaminase osminerais certosa adicionar à alimentação dos seus animais para obter os melhores resultados. É sempre bom ter um bloco de minerais e um bloco de sal branco disponíveis a qualquer momento. É preferível colocá-los sob um abrigo para que não sejam destruídos e desperdiçados pela chuva. As vacas são animais domésticosungulados(mamíferos com cascos) encontrados em todos os lugares, mesmo junto aos seres humanos. O rebanho mundial de vacas era estimado em cerca de um bilhão de animais em 2016, com a Índia, o Brasil e a China tendo as maiores populações (juntas, elas mantêm cerca de um terço de todas as vacas). As vacas foram domesticadas pela primeira vez há 8.000 a 10.000 anos a partir doauroque Todos os mamíferosproduzem leite para alimentar os seus filhotes, mas as vacas leiteiras, como a famosa vaca Holstein-Friesian, foram especialmente criadas para produzir grandes quantidades de leite. Como apenas as fêmeas produzem leite, elas são muito mais numerosas na indústria leiteira.Os touros leiteirossão frequentemente grandes, poderosos e agressivos e são mais difíceis de criar. É por isso que, nasexplorações leiteiras<, a maioria dos acasalamentos é feita por inseminação artificial e os touros vivem apenas em algumas instalações especializadas. Diferentes raças de vacas leiteiras foram selecionadas por características leiteiras específicas, por exemplo, para maximizar o rendimento ou para produzir um nível desejado de gordura no leite. O leite de vacastrong>é um elemento importante em muitos produtos alimentares; além do seu consumo direto como bebida, é utilizado para fabricar uma vasta gama de produtos, incluindomanteiga,iogurte<, o queijo e o gelado. Não perca as ofertas da nossa pequena loja sobre a coleção de vacas. Uma vaca leiteira ocidental típica é geralmente ordenhada duas vezes por dia e produz em média 30 litros de leite por dia; no entanto, a quantidade real produzida depende da idade e da raça da vaca. A maioria das ordenhas modernas não é feita manualmente, mas por máquinas. As vacas geralmente têm o seu primeirobezerro quando têm pouco menos de dois anos, os bezerros únicos são típicos, embora às vezes hajagémeos, e cada vaca pode darà luzdez bezerros ou mais. Embora as vacas possam viver 20 anos ou mais, as vacas leiteiras idosas são frequentemente retiradas dos rebanhos comerciais e utilizadas para carne quando a sua produção de leite começa a diminuir. A carne dasvacas adultasé chamada de “bovino” ; a carne dos vitelos (geralmente abatidos aos três meses de idade) é chamada de “vitela“.Os bovinos de corte, como as raças comunsHereford e Aberdeen-Angus, são criados para produzir músculo em vez de leite e são frequentemente muito maiores do que as vacas leiteiras. As raças de bovinos de carne apresentam características diferentes no que diz respeito à taxa de crescimento, ao teor de gordura da carne, à resistência a doenças e à capacidade de suportar a seca. Além da carne muscular, vários órgãos da vaca, incluindo o fígado, os rins, o coração, o cérebro e várias glândulas, também são consumidos pelo homem. Em comparação com as vacas leiteiras, os bovinos de corte são geralmente criados em sistemas menos intensivos, uma vez que não são tratados diariamente para a ordenha.
2. O peso
3. A cor
4. Visão e audição
5. A digestão
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Saúde e nutrição das vacas
Como alimentar as vacas?
Domesticação e produção económica
