O que é agricultura biológica?

II. Porquê a agricultura biológica?

Agricultores progressistas de todo o mundo procuram alternativas às suas práticas de gestão atuais, em particular a sua crescente dependência de pesticidas, herbicidas, fertilizantes artificiais e outros aditivos à base de sal.

a. Uma alternativa aos métodos convencionais?

A agricultura biológica é uma dessas alternativas. Ela apresenta um método viável de produção de produtos nutritivos de alta qualidade. A abordagem biológica em relação ao que é mensurável.

A abordagem biológica da agricultura baseia-se na medição da vida microbiana no solo e, em seguida, na aplicação demicróbios,nutrientes e composto, de que o solo necessita para recuperar o seu equilíbrio.

b. Compreender o ciclo de sucessão

Uma parte importante desta abordagem consiste em compreender o ciclo de sucessão do solo. A relação entre fungos e bactérias é diferente em diferentes tipos de ecossistemas, de modo que a relação ideal depende do que é cultivado.

Com base nesse conhecimento, os compostos, os chás de composto e os programas de aditivos para o solo podem ser adaptados à área específica do terreno e ao cultivo ou espécie de árvore desejada.

III. O que fazer para ter um solo de boa qualidade?

• Equilibrar osmineraisdo solo utilizando testes científicos sobre a atividade microbiológica e a análise química.
• Aplicar adubos para melhorar a estrutura, a biologia e a disponibilidade dos nutrientes do solo.Adicionar humato e ácido húmico líquido aos fertilizantes convencionais para melhorar a eficácia e o crescimento das raízes.
• Aplicar um tratamentonutricionale biológico às sementes para otimizar a germinação.
• Injeção de líquido nutritivo ebiologiaviva.
• Aplicação de nutrição foliar (não apenas nitrogénio) com biologia para aumentar o potencial de rendimento e qualidade, reduzindo simultaneamente os riscos de parasitas e doenças.
• Aplicação de fungos específicos em resíduos vegetais para aumentar o teor de carbono do solo e os nutrientes disponíveis. Melhorar a fertilidade natural dos solos

A disponibilidade defósforo ecálcio, bem como a presença de uma populaçãomicrobiana do solo ativa e diversificada, são essenciais para manter um crescimento vegetal altamente produtivo e sustentável.

As práticas e a gestão agrícolas convencionais, tais como o cultivo contínuo, a dependência excessiva de pesticidas e herbicidas ou a aplicação excessiva de fertilizantes convencionais, prejudicam a disponibilidade destes nutrientes e têm um impacto negativo no tamanho e na diversidade da população microbiana do solo.

IV. Compreender a fertilidade natural dos solos

A agricultura biológica baseia-se em princípios científicos e no bom senso. É essencial compreender que os micróbios estão na base de todos os sistemas de produçãoagrícola. Muitos agricultores já conhecem a importância dos micróbios na alimentação dos ruminantes.

a. As bactérias desempenham um papel crucial

Outro exemplo é o papel dasbactériasRhizobium, que promovem a fixação de azoto nas leguminosas. Os produtores devem compreender os processos naturais que ocorrem nas suas explorações e, em seguida, aprender a procurar os indicadores que permitem identificar uma falta de atividade microbiana – e o seu efeito evidente na nutrição disponível das plantas e do gado.plantas e dogado.

Os insetos, as doenças e as ervas daninhas são alguns desses indicadores. A gestão convencional exige que esses parasitas sejam eliminados com o uso de pesticidas.

b. Por que o biológico é mais eficaz?

A agricultura biológicavisa combater acausadestes problemas, em vez dos seus sintomas. A fim de maximizar anutriçãodisponível das plantas e, consequentemente, do gado, é necessário criar uma atividade microbianaprósperaesustentávelno próprio solo.

Na maioria dos solos cultivados e pastados, o tamanho e a diversidade da cadeia alimentar do solo são hoje insuficientes para garantir a fertilidade e a nutrição vegetalautónomasnos níveis de produção exigidos. Isto não só diminui a quantidade de matéria orgânica convertida em húmus e a atividade microbiana ao longo do tempo, como também tem repercussões na capacidade do solo de reter água.

Por exemplo, estima-se que um aumento de um por cento no húmus pode permitir que o solo retenha 80 000 litros de água adicionais por hectare. A aplicação de nutrientes microbianos, tais como culturas líquidas fermentadas, na terra nua ou na folhagem ajuda a estabelecer uma população microbiana próspera e sustentável no solo.

c. Mais bactérias para uma melhor fertilidade natural

Ao melhorar amassae adiversidademicrobiana

Se o sistema estiver equilibrado, a rede alimentar do solo também contribuirá para manter umpHsatisfatório no solo. Ao melhorar a massa e a diversidade microbiana do solo, os produtores podem melhorar a fertilidade natural dos seus solos. Em troca, isso aumenta a quantidade de nutrientes disponíveis para as plantas e, consequentemente, para o gado.